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臺蘑的功效與作用

2015-4-27 09:53:25  來源:pchouse  作者:liuyuli

臺蘑的功效與作用

  蘑除了有很高的營養價值之外,還有很好的醫療功效,長期食用可延年益壽,而且能產生對病毒的抗體,增加對感冒等病毒性疾病的抵抗力;還能起降低膽固醇,防止動脈硬化、腎臟病、膽結石、糖尿病、肝硬化等作用。雨后,在濕潤而涼爽的空氣中叢生簇長的臺蘑,菌蓋傘形,菌肉細嫩,白生生的,散發著深深的清香味兒。臺蘑曬干后則由白變黃。由于臺蘑肉體肥實,菌蓋、肉質肥嫩,油性大,營養價值高,不論干鮮烹飪,都別有風味。入筵席串湯可解肉膩、舒腸胃。素食可解饞、治病、長壽,是五臺山上佛教徒每餐必不可少的佳肴。臺蘑的優點,清香味兒連東北“三大蘑”,福建大紅菇和戈壁灘上的阿魏蘑都難于比擬。當地群眾有“一家喝其湯,十家聞其香”的說法。

  1:營養價值高,入筵席串湯可解肉膩、舒腸胃。素食可解饞、治病、長壽、補充營養,是五臺山上佛教徒每餐必不可少的佳肴;

  2:醫療功效好,長期食用可延年益壽、強身健體,增加身體對疾病的抵抗力和抗氧化能力;還能起降低膽固醇,防止動脈硬化、腎臟病、膽結石、糖尿病、肝硬化等作用。

責任編輯:liuyuli
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