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一天吃水果的最佳時期

2011-11-07 15:32:36  來源:pchouse  作者:葉落無痕

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 吃水果時間表

  水果不僅色澤鮮艷,而且吃起來爽口,可謂真正的色香味俱全,所以不論是小孩子,還是中年人,老年人都喜歡吃水果。水果含有人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、蛋白質(zhì)及脂肪等營養(yǎng)素,吃水果不但可口,并能促進身體健康,進而達到防治疾病的目的,但是吃水果的時間要正確。

  營養(yǎng)專家有這么一種說法,“上午的水果是金,中午到下午3點是銀,3點到6點是銅,6點之后的則是鉛”。新鮮水果的最佳食用時段是上午。上午吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人感覺神清氣爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纖維含量高的水果,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康,涼性的瓜類在入睡前更應(yīng)節(jié)制食用。

  在日常生活中,有些人習慣在飯后立即吃水果,一些酒店、餐館在豐盛的美餐之后便送上一盤新鮮水果,認為這樣既增加營養(yǎng),又能幫助消化,有利于人體健康。但其實這并不科學,飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中,出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀,給消化功能帶來不良影響。因此宜將吃水果的習慣安排在飯前,飯前吃可保護體內(nèi)的免疫系統(tǒng)免受熟食不良刺激,對免疫系統(tǒng)很有益。飯后水果應(yīng)在兩個小時之后。

  再有就是餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果,此時間吃水果適合減肥人士的需要。因為水果中富含果糖和葡萄糖,可快速被機體吸收,滿足機體對血氧的緊迫“渴求”,水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有種飽脹感。另外,餐前進食水果,可顯著減少對脂肪性食物的需求,也就間接地阻止了過多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。

  水谷固然有益健康,但一定要在最合適的時間吃。

責任編輯:weiyinfeng
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