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開胃黃瓜皮的做法

2016-10-31 10:25:35  來源:pchouse  作者:wangbingbing

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  做法:1.黃瓜皮是小青瓜曬干的,沒有任何添加劑,可以淘寶購買,如果太陽大,自己曬也可以。 2.取一小把黃瓜干,用清水泡十分鐘左右,時間不宜太長,保持黃瓜皮脆脆的口感。 3.黃瓜皮泡好后濾干水分備用 4.泡黃瓜皮的時間就可以準備其它材料,蒜子切片,青紅椒切碎,豬肉切片備用 5.鍋里放適量油,先把肥肉炸出油來,然后放瘦肉進去一起炒,再加上青紅椒一起炒 6.再加入泡好的黃瓜皮一起翻炒,加適量鹽,雞精,生抽 7.喜歡顏色深的,還可以加點老抽 炒好后裝盤,就是色香味俱全的一道菜,黃瓜皮很脆,有黃瓜特有的清香,吃起來又脆又香和新鮮黃瓜是不同的口感,更加下飯,更加好吃。

  1. 黃瓜洗干凈后,用刨皮器把黃瓜皮刨成一條條的。2. 根據自己的口味,放適量糖、醋和一點點鹽。3. 冰箱冷藏1—2小時就可以吃了。酸酸甜甜,涼涼脆脆的。真的開胃。黃瓜喜濕而不耐澇、喜肥而不耐肥,宜選擇富含有機質的肥沃土壤。一般喜歡pH5.5-7.2之間的土壤,但以pH值為6.5最好。

責任編輯:wangbingbing
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