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粉蒸金針菇的做法

2016-10-27 12:03:21  來源:pchouse  作者:wangbingbing

粉蒸金針菇的做法

 

 

  用料主料

  金針菇200克輔料剁椒40克調料食鹽半小勺醋15克雞精半小勺胡椒粉1/4小勺辣椒油20克

  粉蒸金針菇的做法1.金針菇一把

  2.切去尾部相連的部分

  3.過清水沖洗干凈

  4.濾干水分后整齊的碼入盤中備用

  5.將盤子置于蒸格上

  6.蓋上鍋蓋,大火蒸5分鐘

  7.剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁

  8.開蓋,將盤中的水分倒掉,將調味汁淋在金針菇表面即可

  菜品特色 剁椒蒸金針菇,酸酸辣辣的挺開胃,在這越來越沒有胃口的炎夏,來上這樣一盤小菜,配上清粥或者涼面,吃起來真的很舒服。尤其最好的一點是,這菜做起來非常簡單,超級快手,幾分鐘搞定,可以讓你在高溫天氣里,減少在廚房蒸桑拿的時間。此菜咸鮮酸辣,是夏季開胃佐餐的不二良品。

責任編輯:wangbingbing
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