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蒸蒜子的做法

2016-10-24 13:21:01  來源:pchouse  作者:wangbingbing

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  食用方法:每日2~3次,趁熱服用,一次小半碗就可以(喝的時候把蒜撈出來)。

  咳嗽分為風寒咳嗽和風熱咳嗽。不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的,因此食療方法也不一樣。下面我們來區分一下風寒咳嗽和風熱咳嗽。

  風熱咳嗽:舌苔黃﹑紅,說明孩子內熱較大?人缘奶迭S﹑稠﹑不易咳出,并有咽痛,這時應當吃一些清肺﹑化痰止咳的食物。如冬瓜﹑絲瓜﹑藕。

  風寒咳嗽:舌苔發白,說明孩子寒重。咳嗽的痰也教稀﹑白粘,并兼有鼻塞流鼻涕,這時候應該吃一些溫熱﹑化痰止咳的食物。如生姜,大蒜,橘子。

  可食部分82%。大蒜(括號內數據為獨頭紫皮大蒜成分含量)每100g中含能量126 (569) kJ、水分91(63) g,蛋白質1.7 (5.2) g、脂肪0.3 (0.2) g,膳食纖維1.3 (1.2) g,碳水化合物5.2 (28.4) g、胡蘿卜素60(20) μg、視黃醇當量10 (3) μg、硫胺素0.03 (0.29) mg,核黃素0.06 (0.06) mg、尼克酸0.6 (0.8) mg;維生索C7 (7) mg、維生素E 1.07 (0.68) mg;鉀302 (437) mg,鈉19.6 (8.3) mg,鈣39 (10) mg,鎂21 (28) mg、鐵1.2(1.3) mg,錳0.29 (0.24) mg,銅0.22 (0.11)mg,磷117 (129) mg,硒3.09 (5.54) μg。藥用成分為大蒜素。

責任編輯:wangbingbing
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