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拌菜的營養價值

2016-9-19 10:07:03  來源:pchouse  作者:zengjiaqi

拌菜的營養價值

  連續幾日的桑拿天讓一些體質不好的人免疫力下降,此時若不注意很容易引發疾病。因此在飲食上可以吃些提高免疫力的涼拌菜幫助抵抗“桑拿天”。

  涼拌海帶絲  作法:將海帶300克洗凈,切成細絲后煮半小時,撈出放涼,不需加鹽,加蒜茸、香 油、醋、味精等調料后,即可食用! ∽饔茫汉Ш、藻膠酸和甘露醇等,現代藥理學研究表明,吃海帶可增強機體免疫力和抗輻射能力。

  涼拌蘆筍絲  作法:先將鮮蘆筍300克洗凈,削去老皮,然后切成細絲,加入適量的鹽、芝麻醬等調料拌勻,即可食用! ∽饔茫禾J筍的抗病能力很強,在生長過程無需打農藥,是真正的綠色無公害蔬菜,F代藥理研究證實,蘆筍有調節免疫功能、抗腫瘤、抗疲勞、抗寒冷、耐缺氧、抗過氧化等保健作用。

  涼拌蘿卜絲  作法:先將白蘿卜300克洗凈,削去老皮,然后切成絲,加入適量鹽、香油、味精等調料,拌勻即可食用! ∽饔茫禾}卜含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸。纖維素可促進胃腸蠕動,防治便秘。雙鏈核糖核酸能誘導人體產生干擾素,增強人體免疫力。

責任編輯:zengjiaqi
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