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薯粉粿的做法

2016-7-06 10:35:37  來源:pchouse  作者:zengjiaqi

薯粉粿的做法

  兩個白菜洗凈

  花生米切碎,放鍋里炒

  放鹽,炒出水分,把水擠出

  加熱一點豬油,融化后放到白菜里

  把花生米炒熟后,放砧板上切碎

  加入到白菜里面攪拌均勻

  煮一鍋開水,把大米粉倒入水里,用搟面棍攪拌

  再把番薯粉也倒進去,用力攪拌

  趁熱和一和,很難和,因為有點熱,很燙手,涼了就和不好了

  捏一小塊搓成圓形

  做成碗狀

  把菜舀到里面

  做成包子

  翻到反面來,放到蒸盤上,水開蒸15分鐘

責任編輯:zengjiaqi
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