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酸奶水果沙拉的價格

2016-4-18 11:10:19  來源:pchouse  作者:zengjiaqi

酸奶水果沙拉的價格

  酸奶水果沙拉的價格受到水果的價格和酸奶的價格影響,一般都不需要很貴,自己制作就可以了。

  蘋果、梨和香蕉是大眾化水果,其共同點是肉質都顯淡黃色或白色,正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根據多少人用餐來定,一般來說,兩三個大蘋果和梨,再加一根香蕉就可做成一盤沙拉,所用酸奶約兩瓶。如果想給沙拉添一點色彩,也可點綴一些其它顏色的酸奶,如紅色的草莓酸奶和藍色的紫醬果酸奶,但要注意口感,不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味。也可將上述三種水果中任何一

  樣單獨做成水果沙拉,其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等,也可單獨或混合在一起做成沙拉。個人還可以根據自己的喜好和所用水果的品種,選用不同風味和顏色的酸奶作沙拉醬。

  注意事項

  1、酸奶要選低脂肪的品種。高脂肪酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也與水果的清爽特點不符。

  2、所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的水果,因為這會使酸奶稀釋,以至酸奶裹不住水果丁。例如,西瓜就不能作水果沙拉。同樣道理,罐頭水果也不易做沙拉,因為里面的水果都是糖水泡的,不容易控干水分,若用,必須控干水分才行。

  3、酸奶本身都帶有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠,蘋果和梨則因品種不同而甜度不一,需要挑選。

責任編輯:zengjiaqi
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